fbpx
O wszystkimOdżywianie

Moje przepisy odc. 2

dodany przezKamil Timoszuk 30 maja 2013 0 Komentarzy

Przez ostatnie dni powstrzymywałem się od publikacji nowych tekstów na różne tematy z racji wspomnianych na poprzedniej wersji bloga przenosin. Teraz jednak, kiedy urzędują już na swoim miejscu i na swoich zasadach nic mnie nie ogranicza. Dlatego też dziś zacznę od kontynuacji cyklu ze swoimi przepisami, które bardzo lubię i często stosuję w swojej diecie.

Pierwszym zaproponowanym przeze mnie przepisem była wariacja na temat omleta. Omleta, którego zna chyba każdy, kto rozpoczynał swoją przygodę ze zdrowym jedzeniem. Zresztą owy omlet czy też placki z tej samej masy przy odpowiednich modyfikacjach są w stanie cieszyć przez bardzo długi okres liczony nawet w latach. To jednak póki co wiem z opowieści innych. Ja zaś póki co staram się w kuchni przede wszystkim eksperymentować tak aby znaleźć swój optymalny jadłospis. Zestaw da, który nie tylko jest zdrowy i „robi mi efekty” w postaci spadającej wagi ale także po prostu smakuje. Bo przecież o to w jedzeniu chodzi, prawda?

Dziś zatem pozostaję w temacie śniadań tak aby dać wam jeszcze jeden mam nadzieję ciekawy pomysł na fajne rozpoczynanie dnia. Przepis, który znajdziecie pod spodem robi się szybko, łatwo i nawet jak ktoś nabierze wprawy to nie pobrudzi sobie specjalnie rąk.

Shake białkowo/owocowy

Zdrowy Shake 1

Składniki

Pół kostki chudego białego sera 0%

Około 150-200ml jogurtu naturalnego 0%

Garść pestek słonecznika/dyni

Płatki owsiane (ja sypię już trochę „na oko”)

Owoce różnej maści

Przygotowanie zaczynamy od znalezienia odpowiedniego naczynia w którym zamierzamy to zrobić. Wbrew pozorom mi znalezienie najbardziej optymalnego, czyli takiego z którego nie będzie się wylewać lub nie będzie ono za duże trochę czasu zajęło. Wszystko kwestia wprawy i doświadczenia. Kiedy mamy już to ogarnięte to do naczynia wrzucamy po kolei kolejne składniki. Ja osobiście zawsze zaczynam od białego sera na dno, gdzie go kroję lub można by powiedzieć, że nawet rozcieram. Dalej w pojemniku lądują pestki oraz płatki owsiane. I w tym momencie zaczyna się zabawa w poszukiwanie smaków.

Zdrowy Shake 2

Ponieważ to właśnie owoce niemal w 100% odpowiadają za to jak będzie smakować nasz poranny shake. U mnie najbardziej podstawowym elementem jest banan (cały na jednego shake’a) do którego się przekonałem znowu po wielu latach. Jest on nie tylko dobry w smaku co po prostu zdrowy. Ostatnio też moim hitem są owoce kiwi, które według mnie bardzo dobrze się komponują z całą resztą. Jako, że jestem fanem przede wszystkim cytrusów to nie mogłem też sobie odmówić ich wypróbowania w różnych zestawieniach. Sprawdzają się mówiąc krótko ale to musi chyba wypróbować każdy samodzielnie. W myśl zasady „co kto lubi”. Kiedy już wybierzemy jakie owoce dajemy wtedy wystarczy wszystko zalać jogurtem i zblendować na jednolity shake.

Taka porcja witamin, białka, tłuszczy i wszelkiego dobra z samego rana da naprawdę porządnego kopa. Tym bardziej warto robić sobie cos takiego rano, gdyż owoce generalnie powinno się jeść tylko do obiadu, aby organizm miał czas do końca dnia spalić wszystko co z nich otrzymał. Tak więc udanego pichcenia i czekam na jakieś reakcje od osób, które odważą się zastosować moje przepisy w praktyce 🙂

W kolejnym odcinku przyjdzie czas na obiad. Stay tuned!